O editor de textos (Word) e editor de planilhas eletrônicas (Excel) fazem parte do Microsoft Office, uma suíte de aplicativos para escritório.
Coloquei abaixo uma lista com apostilas para você baixar e estudar.
Abaixo coloquei um resumo sobre a evolução da versão 2010 para a 2013
Evolução do Word 2010 para o 2013